Afbeelding van pixabay.com. Deze afbeelding is automatisch gevonden en kan afwijken van de werkelijkheid.

Fruitpizza


Fruitpizza is een heerlijk en verfrissend dessert dat perfect is voor de zomermaanden of een feestelijke gelegenheid. Deze fruitpizza is gemaakt met een knapperige suikerkoekbodem, een romige cheesecakevulling en een kleurrijke topping van vers fruit. Het is een eenvoudig recept dat snel klaar te maken is en gegarandeerd indruk zal maken op je gasten. Dus als je op zoek bent naar een lekker en makkelijk toetje, dan is deze fruitpizza iets voor jou!

Voorbereidingstijd:15 minuten
Kooktijd:10 minuten
Categorie:Dessert
Herkomst:Nederlands
porties:8


Ingredienten:
  • 175 gram bloem
  • 75 gram poedersuiker
  • 125 gram boter
  • 125 gram roomkaas
  • 60 gram suiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Vers fruit naar keuze (bijv. aardbeien, druiven, kiwi, bosbessen)


Stap voor stap bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Meng de bloem en poedersuiker in een kom. Snijd de boter in kleine stukjes en voeg dit toe aan het bloemmengsel. Kneed alles goed door elkaar tot een deeg.
  3. Bekleed een bakplaat met bakpapier en rol het deeg uit op de bakplaat. Maak er een ronde of rechthoekige vorm van, afhankelijk van je voorkeur.
  4. Bak de koekbodem in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten, of tot hij licht goudbruin is. Laat de bodem volledig afkoelen.
  5. Klop ondertussen de roomkaas, suiker en vanille-extract in een kom tot een glad mengsel. Smeer dit mengsel gelijkmatig uit over de afgekoelde bodem.
  6. Snijd het verse fruit in plakjes of stukjes en verdeel dit over de roomkaasvulling. Je kunt de fruitpizza naar eigen smaak en creativiteit versieren.
  7. Zet de fruitpizza minstens 1 uur in de koelkast om op te stijven.
  8. Snijd de fruitpizza in punten of stukken en serveer het als een heerlijk en kleurrijk dessert.

Fruitpizza

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *